easy but tasty

von futtersynthese

Hallöchen ihr Lieben ♥ Dieser Tag heute war erschlagend. Deshalb brauchte ich heute Abend unbedingt etwas leckeres, aber schnell Zubereitetes. Heute habe ich Osterhase mit mir selbst gespielt. Ja, klingt ulkig, aber ich fands garnicht so witzig. Die letzte Klausur für dieses Schuljahr stand heute an. Dafür musste ich mich allerdings erstmal in Schulnähe begeben können. Dies wiederum verhinderte ich, indem ich meinen Schlüssel spektakulär in der Wohnung versteckte. Der fand sich dann erst 5h später innerhalb der eigenen vier Wände an und ich schob in dieser Zeit Panik. 😦

Wie gesagt: lecker, sättigend und schnell gekocht (like Jamie Oliver), musste es heute Abend sein. Ich präsentiere Spaghetti gedreht in Pesto Rosso und geschmorten Tomaten…

geschmorrte_Tomaten

Rezept

  • Spaghetti (so viele, wie dein Bauch dir aufträgt)
  • Pesto Rosso (Fertigvariante aus dem Glas)
  • Cherrytomaten, halbiert
  • Kräuter der Provence
  • Parmesan

Zunächst Ofen auf 200°C (Umluft) schalten. Beliebig viele Cherrytomaten halbieren, in einer Auflaufform in den Ofen schieben und mit Kräutern bestreuen. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, Wasser abgießen und mit den mittlerweile im Ofen geschmorrten Tomaten anrichten. Pesto und Parmesan hinzufügen und schmecken lassen!

Spaghetti_Tomaten

Das gute an schlechten Tagen ist, dass man das Schlechte nur besser machen kann und deshalb gehe ich heute mit der Einstellung ins Bett, dass morgen früh alles wieder schnieke ist….sind ja immerhin bald Sommerferien 😉

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